Quả cà chua với giá “ngất ngưởng” lên đến 1 triệu đồng/kg.

Cụ thể, cà chua Tamarillo, còn được gọi là cà chua thân gỗ có màu vàng hoặc đỏ sáng, hình bầu dục hoặc elip, có nguồn gốc từ khu vực Nam và Trung Mỹ. Loại cà chua này hiện còn được rộng rãi và mang lại giá trị kinh tế cao cho vùng Nam và Trung Mỹ, Châu Phi, Australia và Châu Á.

Năm 2015, vợ chồng chị Phạm Thị Xuân Thủy (34 tuổi, trú tại thôn KLong, xã Định An, huyện Đức Trọng, Lâm Đồng) nhập gần chục cây cà chua Tamarillo từ Ecuador.

Mặc dù trồng ngoài trời, không có kỹ thuật chăm bón, tưới tiêu gì đặc biệt nhưng cà chua Tamarillo nhanh chóng thích nghi với chất đất, khí trời của vùng đất mới. Là loài cây thân gỗ, Tamarillo có lá và tán khá lớn, sống khỏe, phát triển nhanh, sức đề kháng tốt. Tuổi thọ lên tới 20 năm với chiều cao khoảng 3m.

Hơn 2 tháng sau, cây bắt đầu ra quả. Cành vươn tới đâu, quả sai kĩu kịt tới đó. Mỗi năm cây cho thu hoạch từ 20-25 đợt, mỗi đợt khoảng 30kg. Quả có nhiều thịt, hình bầu dục, khi chín có màu cam hoặc đỏ.

Hương vị đặc trưng của cà chua Tamarillo là thơm ngon, hơi chua ngọt. Nhờ giàu các loại vitamin và khoáng chất, cà chua này có thể ăn tươi trực tiếp, làm salad, ép nước uống và dùng xào nấu các món như bình thường.

co-gi-bo-duong-trong-qua-ca-chua-voi-gia-den-1-tri
 

Hiện chưa có một nghiên cứu khoa học nào được công bố về việc so sánh lợi ích của cà chua Tamarillo với các loại cà chua đỏ đang được trồng phổ biến ở khắp nơi trên thế giới.

Tuy nhiên, theo Style Craze, sở dĩ loại cà chua này có tên riêng như vậy là để dễ phân biệt với loại cà chua thông thường, đồng thời cũng để nhấn mạnh những đặc tính đặc biệt của cà chua Tamarillo.

Ở thời điểm hiện tại, cà chua Tamarillo đã xuất hiện tại Hà Nội và TPHCM với giá gần 1 triệu đồng/kg, đắt gấp 40- 50 lần cà chua đỏ bình thường. Theo một số chủ cửa hàng, sở dĩ giá “chát” như thế là vì tiền mua hàng và chi phí vận chuyển (xách tay theo đường hàng không) đã lên tới 600.000 đồng/kg.

Vì giá quá cao nên các cửa hàng chỉ nhập vừa đủ số lượng khách hàng đặt mua. Khách phải đặt trước khoảng 1 tuần để cửa hàng chốt số lượng rồi mới nhập. Một số chuyên gia nông nghiệp và thương lái cho rằng sở dĩ giá cà chua này cao như thế vì đây là giống lạ và hiếm ở Việt Nam. Nhiều người vì tò mò mà mua về ăn thử. Về lâu dài, giá sẽ giảm. Sau đây là một số lợi ích của cà chua thân gỗ Tamarillo.

Vitamin

Cà chua Tamarillo chứa vitamins A, C, E và provitamin A – các sắc tố carotennoit. Không những thế, loại quả này còn giàu vitamin B tổng hợp như thiamin (vitamin B1); riboflavin (vitamin B2) và niacin (vitamin B3).

Các chất dinh dưỡng khác trong cà chùa Tamarillo là carbohydrate, protein, chất béo, canxi, kali và natri. Nó cũng không thiếu các khoáng chất như phốt pho, mangan, magiê, đồng, kẽm và sắt. Cà chua Tamarillo còn chứa nhiều chất dinh dưỡng tốt cho hệ miễn dịch.

Hỗ trợ giảm cân

Đây được xem là lợi ích nổi bật nhất của cà chua Tamarillo. Bạn có thể ăn sống, làm salad, ép lấy nước. Đặc biệt thức uống từ cà chua này có thể thải độc trong cơ thể. Tính axit giúp giảm bớt chất béo.

co-gi-bo-duong-trong-qua-ca-chua-voi-gia-den-1-tri
 

Tốt cho da

Nhờ giàu vitamin A, C và E, cà chua Tamarillo đảm bảo cho bạn có một làn da khỏe mạnh và rạng rỡ. Chất anthocyanin, phenol và flavonoid bảo vệ da không bị lão hóa và viêm nhiễm.

Hãy tiêu thụ loại cà chua này thường xuyên, đó sẽ là một loại “mỹ phẩm” tốt cho da cực hiệu quả.

Giúp kiểm soát bệnh tiểu đường

Các axit chlorogenic có mặt trong cà chua Tamarillo giúp giảm hàm lượng đường huyết ở bệnh nhân tiểu đường tuýp 2.

Loại quả này còn dồi dào các chất chống oxy hóa, vốn giúp giảm căng thẳng oxy hóa ở trong tuyến tụy và gan.

Chữa viêm amidan

Ở Ecuador, người dân địa phương thường làm nóng lá cà chua Tamarillo và quấn nó quanh cổ để điều trị viêm amidan. Sự hấp thu nhiệt qua lá sẽ giúp giảm đau.

Tốt cho mắt

Cà chua Tamarillo rất tốt cho thị lực. Vitamin A giúp phục hồi độ ẩm của màng nước mắt, vốn có chức năng như một rào cản chống lại vi khuẩn và virus.

Bên cạnh đó, nó còn giúp mắt không bị viêm nhiễm, giảm các rối loại về mắt như đục thủy tinh thể và thoái hóa điểm vàng.

Nhật Mỹ (t/h)

suckhoenhi

Quả cà chua với giá “ngất ngưởng” lên đến 1 triệu đồng/kg.
Đánh giá bài viết này!

Bình Luận Facebook