Hướng dẫn cách làm bánh xèo hải sản phong cách Hàn cực hấp dẫn

34

(Emdep.vn) – Bánh xèo Hàn Quốc tuy còn xa lạ với nhiều người nhưng cách làm và nguyên liệu chẳng cầu kì như bạn nghĩ đâu.

Bánh xèo kiểu Hàn còn được biến tấu với rất nhiều phong cách và nguyên liệu phong phú tùy khẩu vị người ăn. Không chỉ ngon mà cách làm cũng cực kì dễ dàng, bạn hãy thử xem sao nhé! 

Bánh xèo hải sản phong cách Hàn cực dễ làm tại nhà

 

 Nguyên liệu làm bánh xèo: 

+ 120gr bột mì đa dụng

+ ½ muỗng bột tỏi 

+ ½ muỗng bột hành tây

+ 200gr tôm bóc vỏ

+ 200gr mực cắt nhỏ

+ 100gr hẹ

+ 110ml nước

+ 3gr muối

+ 3gr đường

+ Ít hạt tiêu

Bánh xèo hải sản phong cách Hàn cực dễ làm tại nhà

Cách làm bánh xèo hải sản như sau:

Bước 1: 

Cho các loại bột mì, bột tỏi, bột hành tây đã chuẩn bị vào bát to.

Bánh xèo hải sản phong cách Hàn cực dễ làm tại nhà

Bước 2: 

Thêm nước từ từ vào khuấy đều.

Bánh xèo hải sản phong cách Hàn cực dễ làm tại nhà

Bước 3: 

Khuấy đến khi được hỗn hợp mịn sệt bạn nhé! 

Bánh xèo hải sản phong cách Hàn cực dễ làm tại nhà

Bước 4:

Thêm gia vị muối, tiêu, đường vào hỗn hợp bột. Khuấy nhanh nhưng đừng quá kĩ vì bột bánh sẽ dễ bị chai.

Bánh xèo hải sản phong cách Hàn cực dễ làm tại nhà

Bước 5: 

Kim chi cắt nhỏ, lấy luôn cả phần nước.

Bánh xèo hải sản phong cách Hàn cực dễ làm tại nhà

Bước 6: 

Đổ kim chi vào tô bột, khuấy nhanh tay.

Bánh xèo hải sản phong cách Hàn cực dễ làm tại nhà

Bước 7: Ảnh 8

Làm nóng chảo với ít dầu, múc 1-2 vá bột vào chảo. Dàn cho bột đều khắp chảo, sau đó xếp lá hẹ vào.

Bánh xèo hải sản phong cách Hàn cực dễ làm tại nhà

Bước 8: Ảnh 9

Thêm tôm, mực lên trên, chiên mỗi mặt khoảng 2-3 phút là hoàn thành. 

Bánh xèo hải sản phong cách Hàn cực dễ làm tại nhà

Đơn giản vậy thôi, đây chính là món bánh xèo mang phong cách Hàn mà bạn khó lòng có thể cưỡng lại được hương vị thơm ngon của nó.

Bánh xèo hải sản phong cách Hàn cực dễ làm tại nhà

Bánh xèo hải sản phong cách Hàn cực dễ làm tại nhà

Chúc các bạn thành công với món ăn này và đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên báo điện tử Emdep.vn nhé!

Chủ bếp Vinh Oanh 

  • Những món bánh Hà Nội cứ đến chiều là thèm

    Những món bánh Hà Nội cứ đến chiều là thèm

  • Học đầu bếp Ngô Thanh Hòa công thức bánh xèo lạ mà ngon

    Học đầu bếp Ngô Thanh Hòa công thức bánh xèo lạ mà ngon

  • Món ngon 3 miền trên mâm cơm dịp nghỉ lễ

    Món ngon 3 miền trên mâm cơm dịp nghỉ lễ

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900
Hướng dẫn cách làm bánh xèo hải sản phong cách Hàn cực hấp dẫn
Đánh giá bài viết này!

Bình Luận Facebook