Cách làm kem tươi cho bánh gato

Cách làm kem tươi cho bánh gato tuy khá đơn giản nhưng không phải ai cũng nắm được. Còn gì tuyệt vời hơn khi bạn tự tay làm ra những chiếc bánh đẹp mắt nhân dịp sinh nhật người thân hay những dịp sum họp gia đình. Một chiếc bánh gato thơm ngon không thể thiếu được lớp kem xinh xắn, béo ngậy phủ bên ngoài. Vì vậy trong bài viết dưới đây chúng tôi sẽ hướng dẫn bạn công thức làm kem tươi cho bánh gato vừa đơn giản lại siêu chuẩn, cho bạn chiếc bánh cực ngon, cực hoàn chỉnh.

Để làm kem tươi cho bánh gato bạn cần chuẩn bị đầy đủ những nguyên liệu sau:

Trứng gà ta: 2 quả

Đường kính trắng: 120g

Bơ nhạt: 180g

Whipping cream: 180ml

Sữa tươi không đường: 150ml

Máy đánh trứng và một số vật dụng cần thiết khác

Hướng dẫn cách làm kem tươi cho bánh gato:

Bước 1: Lấy 2 quả trứng gà, đập vào bát tô, sử dụng cây đánh trứng, đánh thật đều tay để tạo hỗn hợp đồng nhất. Chú ý đánh liên tục cho đến khi hỗn hợp trứng chuyển sang màu vàng nhạt thì dừng lại.

cach-lam-kem-tuoi-cho-banh-gato

Bước 2: Đổ sữa tươi vào nồi, đun sôi cho đến khi có bọt sủi lăn tăn thì cho đường kính vào, khuấy cho đường tan hết. Để hỗn hợp nguội sau đó cho hỗn hợp trứng đã đánh tan ở trên vào hòa cùng với đường sữa đun sôi để nguội.

cach-lam-kem-tuoi-cho-banh-gato-2
Bước 3: Bạn cho whipping cream vào hỗn hợp kem sữa trên, sử dụng máy đánh trứng, đánh đều tay cho hỗn hợp bông và cứng dần lên. Cứ tiếp tục đánh cho đến khi kem trong bát mềm mịn thì tắt máy đánh trứng đi.

cach-lam-kem-tuoi-cho-banh-gato-1

Bước 4: Bước cuối cùng bạn hãy sử dụng bơ nhạt, cắt thành từng lát nhỏ và cho vào hỗn hợp kem bơ ở trên, hòa cho hỗn hợp này hòa quện vào nhau cho thật mềm và mịn.

cach-lam-kem-tuoi-cho-banh-gato

Thật đơn giản phải không nào, chỉ với 4 bước đơn giản trên là bạn đã biết công thức làm kem tươi cho bánh gato rồi đấy. Với 4 bước trên bạn sẽ được 1 hỗn hợp kem tươi mềm mịn, béo ngậy, thơm lừng. Bước tiếp theo bạn chỉ việc sử dụng kem trang trí bánh theo ý muốn. Sau khi hoàn thành bạn hãy lấy hỗn hợp kem tươi ở trên phết lên bề mặt bánh. Dùng dao lấy lượng kem vừa đủ, phết kem bơ lên bề mặt bánh cho thật đều và trang trí bánh cho thật đẹp theo ý thích của mình nhé.
Hi vọng rằng, bài hướng dẫn cách làm kem tươi cho bánh gato đã đem lại những kiến thức bổ ích với bạn. Hãy lưu chúng lại trong cuốn sổ tay nội trợ của mình để sử dụng khi cần thiết nhé. Chúc bạn luôn có những chiếc bánh ngon miệng, bắt mắt.

Cách làm kem tươi cho bánh gato
Đánh giá bài viết này!

Bình Luận Facebook