Cách làm gà kho tiêu thơm ngon, hấp dẫn nhất

Nếu bạn thích những món ăn liên quan đến gà thì không thể bỏ qua món gà kho tiêu đầy hấp dẫn này. Sau đây mình sẽ chia sẻ cho các bạn cách làm gà kho tiêu đậm đà ngon cơm nhé!

Cho dù bạn là ai, có thưởng thức những món ăn cao lương mỹ vị đến mấy thì chắc hẳn bạn cũng không thể nào quên được hương vị đậm đà, thơm vị tiêu của món gà kho tiêu được. Vậy chúng ta cùng nhau làm món gà kho tiêu này nhé.

Nguyên liệu để làm gà kho tiêu:

  1. Thịt gà: 500g
  2. Rau quế: 20g
  3. Nước sốt tiêu đen: 2 muỗng canh
  4. Tiêu xay: 2 thìa cà phê
  5. Bột bắp: 1 thìa cà phê
  6. Gia vị: dầu ăn, muối, mì chính, đường…

Hướng dẫn cách làm gà kho tiêu:

Bước 1: Thịt gà rửa sạch, chặt thành miếng vừa phải có thể để da hoặc bỏ tùy theo sở thích mỗi người. Sau đó ướp cùng với tiêu, muối trong khoảng 20 đến 30 phút.

cach-lam-ga-kho-tieu-1

Bước 2: Bạn có bột bắp vào thịt gà rồi trộn đều lần nữa.

Bước 3: Cho chảo và chút một ít dầu ăn lên bếp khi dầu nóng cho thịt gà vào rán ở lửa vừa vừa.

cach-lam-ga-kho-tieu-2

Bước 4: Đổ bớt dầu ăn ra bát thêm vào chảo một thìa canh nước mắm, một thìa đường, một thìa cà phê muối, nước kho thịt rồi đậy kín nắp và đun nhỏ lửa. Khi nào bạn thấy cạn nước có thể cho thêm một ít nước nóng vào đun tiếp.

Bước 5: Trong quá trình đun bạn nên nếm lại gia vị sao cho đảm bảo vị vừa ăn, kho thịt gà đến khi vừa ý rồi tắt bếp thì bạn cho nước sốt tiêu đen, rau quế và một ít hạt tiêu lên bề mặt.

cach-lam-ga-kho-tieu-3

Bước 6: Cho ra đĩa và dùng làm món ăn với cơm.

cach-lam-ga-kho-tieu-4

Với cách làm gà kho tiêu được giới thiệu và hướng dẫn trên đây, hy vọng sẽ giúp cho các chị em nội trợ biết thêm một món ăn mới nữa để chiêu đãi cả nhà trong những ngày rảnh rỗi nhé. Một món ăn không quá cầu kỳ cũng không tốn thời gian trong việc chuẩn bị nguyên liệu và thực hiện nên bất cứ ai cũng có thể dành thời gian của mình vào các ngày nghỉ  nấu cho cả nhà thưởng thức. Gà kho tiêu đơn giản mà thơm ngon này bạn có thể làm món ăn chính cho bữa cơm gia đình rất thích hợp với những ngày thời tiết mát mẻ dễ chịu này. Vị ngọt béo ngậy của thịt gà hòa quyện với sự tinh tế thơm ngon cay cay của hạt tiêu tạo nên hương vị thơm ngon khó có thể cưỡng lại được.

Chúc các bạn thành công với cách làm gà kho tiêu đơn giản mà đặc biệt này nhé!

Cách làm gà kho tiêu thơm ngon, hấp dẫn nhất
Đánh giá bài viết này!

Bình Luận Facebook