Các chế biến món mắm tôm chưng thịt vô cùng hấp dẫn

19

(Emdep.vn) – Mắm tôm chưng thịt thơm phức, công thức đơn giản và thời gian chế biến nhanh gọn. Đây là món ăn hợp lý để thưởng thức trong ngày đầu tuần bận rộn này đấy!

Ai bảo mắm tép mới chưng được thịt, mắm tôm cũng làm được ngon lành

 Mắm tép chưng thịt đơn giản cho ngày đầu tuần bận rộn

+ Thịt nạc băm: 150gr

+ Thịt ba chỉ băm: 30gr

+ Tôm riu (tôm nhỏ): 150gr

+ Mắm tôm: 3 thìa cơm

+ Riềng xay: 70gr

+ Nước mắm (loại ngon)

Tự làm mắm tép chưng thịt đơn giản cho ngày đầu tuần bận rộn

Bước 1: Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn, cho thịt nạc vai vào rang vàng, nêm 1 thìa mắm ngon, rang cho thịt săn lại thì cho riềng vào đảo đều. 

Ai bảo mắm tép mới chưng được thịt, mắm tôm cũng làm được ngon lành

Bước 2: Tôm riu nhặt sạch, rửa lại với nước, để ráo. Bắc chảo lên bếp, thêm dầu ăn, cho tôm riu vào rang vàng cùng 1 chút xíu mắm. Sau đó, bạn cho tôm vào xay vừa, không nát vụn.

Ai bảo mắm tép mới chưng được thịt, mắm tôm cũng làm được ngon lành

Ai bảo mắm tép mới chưng được thịt, mắm tôm cũng làm được ngon lành

Bước 3: Thịt ba chỉ cũng cho lên chảo rang nhỏ lửa cho quắt lại, ra hết mỡ. Sau đó, bạn đổ thịt nạc rang riềng, tôm riu xay vào đảo đều, thêm mắm tôm, đảo khoảng 1 phút tắt bếp để nguội.

Ai bảo mắm tép mới chưng được thịt, mắm tôm cũng làm được ngon lành

Ai bảo mắm tép mới chưng được thịt, mắm tôm cũng làm được ngon lành

Món mắm tôm chưng thịt hấp dẫn ngay từ khi còn nóng hổi trên bếp. Món ăn đơn giản nhưng hương vị đậm đà, cực kì đưa cơm. Nếu bạn không có nhiều thời gian và muốn đổi vị bữa cơm gia đình mình thì đây là món ăn ngon không nên bỏ qua đâu nhé!

Ai bảo mắm tép mới chưng được thịt, mắm tôm cũng làm được ngon lành

Không chỉ người lớn thích món này mà trẻ nhỏ cũng rất nghiền. Bạn có thể bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh để dùng dần.

Ai bảo mắm tép mới chưng được thịt, mắm tôm cũng làm được ngon lành

Chúc các bạn thành công với món mắm tôm chưng thịt và đừng quên theo dõi món ngon mỗi ngày trên báo điện tử Emdep.vn nhé! 

Chủ bếp Thu Hiền

  • 5 món thịt băm ngon, ăn bao nhiêu cơm cũng hết

    5 món thịt băm ngon, ăn bao nhiêu cơm cũng hết

  • Cách làm xôi thịt chưng mắm tép

    Cách làm xôi thịt chưng mắm tép

  • 10 món thịt băm ngon, cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích

    10 món thịt băm ngon, cả người lớn và trẻ nhỏ đều thích

Mọi phản ánh, ý kiến, thông tin nóng, bài vở cộng tác của độc giả có thể gửi cho chúng tôi theo địa chỉ:
Email:  banbientap@i-com.vn
Hotline: 0914926900
Các chế biến món mắm tôm chưng thịt vô cùng hấp dẫn
Đánh giá bài viết này!

Bình Luận Facebook